Leyenda # 53: Etiquetas, ¿papel mojado? (Titulo oficial de la autora original)

El etiquetado nutricional es voluntario. Pero la mayoría de los productos alimenticios lo lleva. El 60% de los consumidores no lo lee y la mitad no lo entiende. Un fracaso que pesa en la alimentación.

El estudio elaborado por el Consejo Europeo de Información sobre la Alimentación (Eufic, según sus siglas en inglés) y la Universidad de Aarhus (Dinamarca) sobre el papel del etiquetado nutricional entre los consumidores británicos deja una sensación de decepción a la del opositor que va superando todos los exámenes y falla en el ultimo. Cada vez más alimentos envasados incluyen etiquetado nutricional. Y los usuarios lo entienden. Pero, y aquí viene la decepción, "solo el 27% lo usa para realizar opciones de compra saludable", subraya la encuesta.

El etiquetado informativo, que indica peso o fecha de caducidad, es obligatorio. El nutricional es voluntario y, aun así, entre el 85% y el 90% de los productos que se comercializan en España contiene alguno, mejor o peor, según calcula Roberto Sabrido, presidente de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN). Ahora bien, el 60% de los españoles nunca lo lee y a la mitad le cuesta entenderlo, según datos que manejan AESAN y la Confederación Española de Organizaciones de Amas de Casa, Consumidores y Usuarios (CEACCU).

La CEACCU estima que una etiqueta alimentaria de las actuales necesita, como mínimo, ocho minutos para ser leída y comprendida. Los compradores le dedican, de media, menos de un minuto. Sabrido cree que el problema radica en que no seguimos una dieta saludable y equilibrada, por mucho que digamos que sí, y no prestamos la suficiente atención a nuestra ingesta.

Autora del articulo: Elena Sevillano.

 Texto usado en una actividad para practicar un examen de selectividad. (origen de la copia: www.clasesdeapoyo.com)

Este articulo no pertenece al autor. En ningún momento se ha intentado robar o plagiar la idea o articulo de la autora. Únicamente la publicación ha sido usada para disfrutar y concienciar a la gente sobre la importancia de leer el etiquetado nutricional para saber que comen realmente y con ello llevar una vida saludable. En caso de queja, será eliminado inmediatamente.




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Leyenda #52: Ese chico (Titulo oficial del autor oficial)

Ese chico no se me va de la cabeza. Hablo del muchacho que presenció sin hacer nada la agresión de la adolescente ecuatoriana en el tren. Hemos visto una y otra vez la espeluznante escena y verificado su pasividad, la bochornosa y patética manera en que se esforzaba en mirar para otro lado. Y digo bochornosa porque, al verlo, sentías vergüenza ajena y piedad por él; y también la enorme inquietud de preguntarte qué habrías echo tu en su lugar.

Ese chico es otra víctima del energúmeno. En su miedo paralizador es probable que influya su condición de inmigrante. Él mismo ha declarado que esos ataques racistas son bastante comunes, y eso va creando un sentimiento de inseguridad, de fragilidad. Va comiéndote por dentro y haciéndote más vulnerable a la intimidación, más entregado a la derrota. A la propia humillación de tu cobardía.

Pero es que, además, sin duda era peligroso enfrentarse a ese tipo (yo tampoco entiendo por qué el juez no encarceló a alguien tan feroz). Es peligroso oponerse a los violentos, de ahí el mérito de quienes lo hacen. Por una de esas elocuentes coincidencias del azar, el vídeo del ataque en el tren se hizo público al mismo tiempo que la historia de Daniel Oliver, el héroe de 23 años que murió de un golpe por socorrer a una chica. He aquí otro caso estremecedor que vuelve a picotearte las entrañas: ¿serías capaz de actuar como Daniel? Esa duda es inherente a la condición humana, la duda de los propios límites, la incertidumbre sobre el fondo más extremo de uno mismo: allí, en lo más hondo, ¿qué pesará más, el miedo o la propia dignidad? ¿Habrías escondido a un judío en la Alemania de Hitler? Ojala la vida no nos ponga en una de esas situaciones al límite, porque podemos reaccionar como el chico del tren. Y no sé si el pobre será capaz de superarlo.

 Texto sacado de una actividad como prueba de un examen de selectividad.

Autora del artículo: Rosa Montero.
Periódico: El País.

Este articulo no pertenece al autor. Se ha publicado con el fin de disfrutarlo y compartirlo para los lectores del blog, sobre la ultra violencia de ciertos actos vandalicos y como reaccionaríamos . En ningún momento se ha querido robar o copiar la idea o articulo de la autora.  En caso de queja, será eliminado inmediatamente.

Leyenda # 51: Jerga andaluza: un gesto de incultura (Titulo no oficial del autor original)

Yendo a ninguna parte, me encontré el otro día con un grupo de personas, convocadas por Nación Andaluza, que se manifestaban en contra del Canal Sur porque no promocionaba el habla andaluza, tal y como exige su ley de creación. Siempre he sido muy reacio a la campaña "Habla bien, habla andaluz" y, en general a cualquier tipo de política lingüística que vaya más allá de la consideración de la lengua como un derecho individual. La inmersión lingüística. la obligación de denominar a las empresas en el idioma oficial, la prohibición de comercializar objetos con palabras extranjeras (...) y otras técnicas similares, que priman lo colectivo sobre lo individual, me producen rechazo, por más que se trate de disposiciones empleadas en países de gran raigambre democrática, como Cataluña, Québec, Francia...

Sin embargo, ese día estaba especialmente dispuesto a cambiar de opinión, como el náufrago que en medio de la tormenta descubre su fe, porque llevaba media mañana navegando por las tiendas de Granada en busca de unos pantalones de determinada marca, sin más resultado que las continuas negativas de empleados, pronunciadas con una impecable dicción castellana (...). Además ha sido un mes en el que, dando tumbos por Andalucía, se me han acumulado las anécdotas sobre el particular: en Málaga, sorprendido porque todos los alumnos de una escuela de hostelería hablan fino, le pregunté al director por la causa de la masiva presencia de castellanos y me respondió que la mayoría eran andaluces pero que se esforzaban por "hablar bien"; en Cadíz, una locutora de radio pública me comentó que. cuando empezó a trabajar, hace unos diez años, le obligaron a desprenderse de su seseo...

Cuatro anécdotas y una manifestación son demasiado, incluso para un recalcitrante antiprohibicionista como yo, así que de pronto tomé conciencia de que algo habría que hacer para defender el andaluz.

Desde luego , mi conversión  no ha ido tan lejos como para pedir que las oposiciones se puntúe más a quien habla andaluz. Ni siquiera llego a pedir que se fomente el andaluz en los medios de radiodifusión (no vaya a ser que eso impida la llegada de profesionales foráneos), pero si me gustaría que los poderes públicos ayudaran a extirpar lo que es un muy difundido estereotipo  y que está en la base de los comportamientos que he citado: el acento andaluz como prototipo  de pocos educados, pueblerinos, socialmente inferiores; algo, por tanto, que es mejor no usar cuando se esta ante extraños.

Ahí  es donde puede echar una mano Canal Sur. Aunque el grueso de la tarea es responsabilidad de todos los andaluces y consiste en quitarnos de encima cierto complejo de inferioridad que todavía mantenemos frente a los que hablan fino. Se trata, simplemente, de seguir la receta que dio Gonzalo de Berceo hace ya más de 700 años: no hay que  avergonzarse de usar el román paladino, que es como "suele el pueblo fablar a su vecino".

Texto sacado de una actividad para un examen de selectividad.

 Periódico: Diario El País.
Fecha de la publicación: 25-01-2002

Este articulo no pertenece al autor. Lo que se ha querido conseguir tan solo es compartir y disfrutar de este maravilloso articulo donde se habla del rechazo al hablar en andaluz por las empresas. En ningún momento se ha querido copiar o robar el contenido o idea del autor original. En caso de queja, será eliminado inmediatamente.



 

Leyenda # 50: Juventud ( Titulo oficial del autor oficial)

Imaginemos a un joven al que le gusta beber pero no necesariamente hasta quedar inconsciente. Imaginemos que ese joven vuelve a casa cruzando el centro de cualquier ciudad española, Madrid, Barcelona, Cáceres, el día elegido para el botellón sin fronteras. Imaginemos a ese joven está terminando su carrera, ha empezado a trabajar a tiempo parcial y tiene en mente algunos proyectos, que unas veces ve fáciles y otras imposibles,según los días. Imaginemos que ese joven necesita irse de casa de sus padres ya, no porque no se encuentre mal en el nido, sino porque no quiere prolongar más ese estado de transición. Ha escuchado a sus padres una y mil veces cómo dejaron la casa paterna a los 21 años , cómo la verdadera vida comenzó a los 21, les ha escuchado narrar la épica de una juventud progre, antifranquista, se ha divertido ante el recuerdo de las broncas a las que tuvieron que enfrentarse para conseguir el más mínimo logro de independencia. Para él, sin embargo todo ha sido relativamente fácil volver a las tres de la madrugada, manifestarse, expresar su opinión. Va camino de los 24 años y piensa que ya ha perdido dos de la verdadera vida, piensa que le resulta cómoda tener una relación relajada con sus padres pero hay veces que secretamente envidia una historia más procelosa. El año que viene termina la carrera pero ese joven no acierta a vislumbrar cuándo podrá renunciar a la vida subvencionada. Cuando eres niño, piensa, te sientes en tu derecho, en la juventud te sabes subvencionado. No sabe si irse de España y probar suerte fuera. Si se queda tiene el panorama  de un contrato basura, si se va  le espera lo mismo pero al menos podrá añadir a su currículo un toque de cosmopolitismo. Ese joven que cruza la cuidad mira sin mirar la apoteósica reunión de defensores del botellón, ve sin ver la cara de algunos conocidos, pero hoy no tiene el ánimo para eso. Quisiera gritar. Gritaría, pero por un futuro, por la posibilidad de conseguir alguna ambición que no quiere que vaya perdiendo fuste ahogada por una comodidad chata. Ese joven que cruza la calle inquieto y desesperanzado ante el porvenir forma parte también de eso que llamamos la juventud. <<La juventud reclama espacios de ocio para emborracharse>>, dicen. ¿Pero qué es la juventud? La juventud también es ese muchacho.

Lindo, Elvira.

Texto de una actividad para un examen de selectividad.

Este texto no pertenece a la autora. En ningún momento, se ha querido plagiar o robar el contenido o la idea de la autora original. Solo se quiere compartir para disfrutar sobre la lucha de búsqueda de empleo en España pero la falta de empleo para una futura juventud. En caso de queja, sera eliminado dicho articulo inmediatamente.

Leyenda # 49: La enzima de la eterna juventud (Titulo no oficial del autor no original)

Un equipo de científicos de Texas ha encontrado una enzima que puede detener o retrasar el envejecimiento de las células humanas. La tal enzima impide el deterioro de esos microscópicos elementos de los que estamos hechos y les permite seguir reproduciéndose de una forma indefinida. ¿Habremos encontrado, después de tantas vueltas, la fuente de la eterna juventud? En este supuesto, llegará un día en que el que no se pueda dar un paso: no cabrá la gente en este planeta menor. Otros científicos, menos optimistas, alertan sobre el riesgo de estimular el desarrollo de tumores.

El ser humano siempre ha querido durar más y en mejores condiciones. Se ha identificado, falazmente, juventud con felicidad, pero la mocedad solo disfruta de algunos lujos que nadie puede permitirse en otras edades, por ejemplo en estar triste sin saber por qué. El padre Rubén creía que era un tesoro divino y bien que supo dilapidarlo. En cambio, el abuelo Homero estaba convencido de que la juventud, pronta de temperamento, es débil de juicio. Una especie de borrachera. El caso es que los hombres siempre han procurado mantenerla: unas veces pactando con el demonio y otras haciendo "footing" y tiñéndose el pelo.

La ciencia, que es lo único que hace revoluciones duraderas, ha encontrado el camino de la soñada fuente. Ojalá no esté seca. Hasta ahora solo había conseguido prolongar la vida, pero no por los tramos iniciales ni por el centro, sino por los últimos escalones. Todo parte de la humana resistencia a abandonar este mundo. Como en casa de uno en ninguna parte. Casi todas las personas tienen un alto concepto de sí mismas. Se miran al espejo y no entienden que un tipo como ellos puede desaparecer. Confían en seguir viviendolo, de otra enigmática manera y en otro extraño mundo. En esos rumores no confirmados de una existencia de ultratumba se basan muchas consoladoras religiones. El descubrimiento de la enzima puede hacernos eternos mientras vivamos. El caso es no resignarse a ser mortales.

Diario El mundo (3-11-2002).

Texto sacado de una actividad de clase para un examen de selectividad.

Este articulo no pertenece al autor. En ningún momento se ha querido plagiar o copiar el articulo del autor original, solo compartir y disfrutar sobre dicha noticia de una enzima que rejuvenece el cuerpo. En caso de queja, sera eliminado inmediatamente.

Leyenda # 48: Nacimiento y muerte de una obra de arte (Titulo no original del autor no original)

Llegamos pues, a establecer la siguiente regla: para comprender una obra de arte, un artista o un grupo de artistas es preciso representarse con la mayor exactitud posible el estado de las costumbres y el estado del espíritu del país y del momento en que el artista produce sus obras. Esta es la ultima explicación: en ella radica la cusa inicial que determina todas las condiciones. Verdad es esta, señores, que confirma la experiencia; porque, recorriendo las principales épocas de la historia del arte, podemos observar que artes nacían o morían al mismo tiempo que aparecían o desaparecían ciertos estados de espíritu y de costumbres con los cuales el arte esta relacionado.

La tragedia griega, por ejemplo, la de Esquilo, Sófocles y Eurípides, aparece en el momento de la victoria de los griegos sobre los persas, en la época heroica de las pequeñas ciudades republicanas, en el tiempo del supremo esfuerzo que les hace conquistar su independencia y un puesto preeminente en el mundo civilizado. Y vemos desaparecer la tragedia al mismo tiempo que la independencia y el heroísmo, cuando los caracteres se rebajen y la conquista macedónica entrega Grecia a los extranjeros.

Lo mismo sucede con la arquitectura gótica, que se desarrolla en el definitivo establecimiento del régimen feudal, en aquella especie de semirrenacimiento del siglo IX, cuando la sociedad, libre de las invasiones de los normandos y a salvo del bandidaje, comienza a reorganizarse, y la vemos desaparecer al mismo tiempo que se desmorona el régimen militar de la nobleza independiente, junto con las costumbres propias de esta organización.


Autor del articulo: Eugenio D`Ors.

Revista: Arte y Cultura.

Texto sacado de una actividad para un supuesto examen de selectividad.

Este texto no pertenece al autor. Se ha querido compartir este articulo para disfrutarlo entre los lectores para conocer como nace y muere una obra de arte a lo largo de la evolución de la historia del arte. En ningún momento se ha querido copiar o robar el contenido del autor. En caso de queja, sera borrado inmediatamente.

Leyenda #47: El mensaje (Titulo original del autor original)

De niños, buscábamos en la playa una botella con un mensaje dentro porque se nos había metido en la cabeza que uno venía al mundo para salvar a un náufrago. No imaginábamos que de mayores, en lugar de encontrar la botella, encontraríamos al mismísimo náufrago. Y no sería uno, sino miles. Ahí están, llegan todos los días a nuestras costas, procedentes de países que se han ido a pique y por cuya borda han logrado saltar en el último instante. Algunos llegan muertos y  no nos dejan otra oportunidad que la de enterrarlos, pero los vivos tienen todo lo que se espera de un verdadero náufrago: hambre, sed, pánico, fiebre, frío. Llevamos toda la vida esperándolos y ahora no somos capaces de reconocerlos. A lo mejor resulta que nos conmueve más un grito de socorro escrito en un papel que salido de la propia garganta del desventurado.

De hecho, si encontráramos el mensaje de un náufrago dentro de una botella, nos pelearíamos por dar con él para contar su historia en exclusiva. Las empresas de alimentación, de ropa, de ocio y de la informática pagarían enormes sumas de dinero para apropiarme del cuerpo del infeliz, de modo que la noticia de su salvamento quedara unida para siempre al logotipo de su marca. Los políticos desbaratarían sus agendas para entregar  al desdichado las llaves de la ciudad y proveerle de la documentación precisa para que circulara sin problemas. Por fin, dirían algunos, hemos hallado al náufrago cuya salvación justificaba nuestra vida.

En lugar de eso, los burocratizamos con una eficacia tal que cuando la marea abandona sus cuerpos en la playa han dejado de ser personas con una biografía dentro (con dos, en el caso de las mujeres embarazadas) para convertirse en un objeto de consumo de las leyes. ¿Qué diríamos de alguien que frente a una catástrofe natural se pusiera a legislar la catástrofe en vez de acudir en ayuda de los damnificados? Pues eso es lo que están haciendo los políticos: negociar el modo de regular los náufragos, los que, además de ser una locura, no soluciona el problema, ni siquiera lo alivia. Mientras los cuerpos de los náufragos que han venido a salvarnos se amontonan en el depósito, aún seguimos buscando la botella.

Nombre del autor: Juan José Millás.

Titulo del articulo: El mensaje.

Periódico: El País.

Fecha de la publicación: 12-09-2003

Texto sacado de un examen de selectividad.

Este articulo no pertenece al autor. Se ha publicado con la intención de compartir y disfrutar de este maravilloso articulo del autor original para concienciar sobre las pateras de inmigrantes que llegan por todo el continente europeo. En caso de queja, será retirado inmediatamente.